Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить сдобу, чтобы имела красивый глянцевый вид?

lolova [12K] 1 неделю назад
0

Проверено опытным путем:самые аппетитные и блестящие пироги получаются если смешать желток, немного воды(столовую ложку) и щепотку куркумы, она придаст красивый золотистый цвет. Проверяла-именно с небольшим количеством воды сдоба получается более глянцевая чем просто смазать взбитым яйцом. Некоторые пироги за 5 минут до готовности поливают медом, тоже красивые, глянцевые получаются.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Покрасьте глянцем.

Глянец делают получается из яичного белка, желтка или их смеси - в зависимости какой цвет вам нужен.

Лучший получается из желтка.

сладкий глянец - с сахаром, но он будет не такой яркий.

Можно мешать с молоком, чаем, мукой, сливочным маслом для получения разного эффекта...

Глянцем покрывают перед выпечкой, или в первой половине выпечки по времени...

0

блестящая поверхность получается, если пирог смазать взбитым яйцом или сбрызнуть водой с сахаром. сейчас для смазки выпускают пластиковые щетки, а раньше хозяйки смазывали свои пироги пучком куриных перьев.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID