Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Какой торт лучше всего приготовить в Международный День Торта? Рецепт?

Veresk [456K] 3 года назад

Международный День Торта

3

Верочка, рецепт торта "Поцелуй негра" в нашей семье живёт более 30 лет.

Почему-то ни разу не встречала этот состав продуктов в кулинарных книгах с тортами такого же названия.

Буду рада если торт людям понравится.

ТОРТ «ПОЦЕЛУЙ НЕГРА»

Тесто:

4 яйца,

2 банки сгущёнки,

2 ч. л. соды гашеной (без верха),

2 стакана муки

Разделить тесто на 5 частей: испечь 2 темных коржа и 3 светлых.

В тесто для тёмных коржей добавить 3 ч. л. какао.

Печь на холодной сковороде в духовке.

Для крема:

400 г сметаны.

2 ст. л. сахара – всё перемешать

Для верха:

3 ч. л. какао,

2 стол.л. молока,

50 г. слив. масла,

100 г. сахара

Довести до кипения

В остальном как обычно: выпечь коржи, остудить их, промазать кремом из сметаны, сварить глазурь и залить верх торта.

Должен пропитаться по идее ночь на столе постоять, но у нас дважды получалась так, что сразу ели и хуже от этого торт не был, но лучше всё-таки пусть постоит пропитается.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация