Чем известна агроном Ева Экеблад, ее биография, годы жизни?

Эта легендарная уроженка Швеции, которая появилась на этот свет ух как давно, а именно 10 июля 1724 года известна всему миру, главным образом за счет того, что сделала на тот момент, очередной прорыв в пищевой промышленности.![][1­]

Сводился он к тому, что она разработала технологию изготовления из обычной картошки, как муки, так и алкоголя. В общем если проще говоря, то она придумала все то, что нужно многим что бы прожить на этом свете, ведь хлеб, пусть и картофельный и водка, для многих это самые важные продукты.

В силу таких ярких открытий и того что она очень длительное время возиласт с картошкой, ее так и напрямую прозвали - любительница картошки.