Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Сколько по времени готовится жульен?Сколько минут готовить жульен?

Мурочка полосатая [130K] более года назад
1

Всё зависит от того, какой именно жульен вы готовите. Дело в том, что жульеном называется не только привычный нам состав грибы + лук + сметана + сыр; жульен означает "мелко порезанные соломкой овощи", поэтому есть и салат-жульен, и суп-жульен! Всё это может готовиться не только из овощей, но и из мяса, поэтому время приготовления у всех этих жульенов разное. Что касается жульена в нашем, российском понимании, то готовиться он около 20-25 минут, смотря как вы его готовите и из каких грибов. Я предпочитаю либо белые, лесные, либо королевские шампиньоны, которые обладают очень хорошим вкусом, похожим на вкус обычных лесных грибов и не настолько водянистые, как обычные шампиньоны.

0

Все зависит от духовки, от ее жаростойкости. Обычно жульен готовиться 15-20 минут, как сыр расплавился, ваш жульен готов)!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID