Да без проблем можно сделать точно такой же, я довольно часто делаю, потому, что это тогда было одно из самых любимых сладких блюд!
Что бы получилось именно так же, нужно обязательно использовать "правильные" ингредиенты.
1.Самый главный ингредиент - мороженное. В наше время качественного мороженного из молока и без "химии" очень мало, но оно есть; именно такое мороженное нужно использовать при приготовлении. Я использую мороженное "Пломбир Чистая линия"; в его составе только натуральное молоко, но стоит оно довольно дорого.
2.Следующий ингредиент - натуральное молоко. Если постараться, то найти можно! Я использую 100% натуральное молоко "Александров". Тоже дорого, но хорошие продукты дешёвыми не бывают.
3.Сироп. Сироп может быть любой, по вашему вкусу. Добавлять нужно немного, иначе можно "забить" вкус.
4.Ингредиент, который является необязательным - ваниль или ванилин. Это уже по желанию и по вкусу.
Мороженное достаём из холодильника, режем на куски (что бы побыстрее чуть-чуть размякло, не было очень твёрдым). Складываем в емкость для блендера (или кухонного комбайна). Добавляем охлаждённое молоко (из холодильника), приблизительно 10% от объёма мороженного. Добавляем столовую ложку сиропа. Всё конкретно взбиваем на максимальной скорости минут 5.
А дальше наслаждаемся!
P.S.: Вместо молока можно использовать натуральные сливки средней жирности - будет ещё вкуснее и гуще, как вы и хотели!
