Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
4

Сколько будут храниться в холодильнике лимоны в сахаре(см)?

Сергей МИДИмэн [107K] 2 года назад

Можно ли целую зиму хранить в холодильнике лимоны в банке, пересыпанные сахаром и выделившие сок?

0

Не знаю почему бродят лимоны в сахаре в холодильнике у Золотко, может сахару мало кладёт у нас часто лимон в сахаре имеется и не помню случая, чтобы забродили.

Всегда на вкус были такими как будто только что сделали и до последней ложки говорю Вам честно, Сергей.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Лимоны в сахаре будут гарантированно храниться в холодильнике долго (даже всю зиму или любое другое время года), если сахара будет много, а сока- не очень.

Если даже вспомнить цукаты , которые можно купить в магазине, то у них срок годности достаточно большой, при этом цукатики очень сухие, сока в них почти совсем нет.

Однако, если лимоны в сахаре собственного производства хочется покушать сочными , а не грызть и хрустеть ими, то в таком случае нет гарантии, что при длительном хранении не появятся какие-нибудь неприятные сюрпризы (например , в виде незначительного, но от этого не менее пакостного количества плесени).

1

Если лимоны будут герметично закрыты и упакованы с сахаром в чистой банке и туда не будет доступа воздуха, то они могут простоять три месяца.

Мы берем в пропорции один к одному, сахар и лимоны и тогда они неплохо сохраняются.

фото

Если вы постоянно достаете из банки плоды к чаю, то тогда желательно их использовать в течении месяца. Поэтому следует фасовать резанные лимоны с сахаром в небольшие баночки, один литр, пятьсот или семьсот граммов.

Если в банку попадет отрицательный микроорганизм, то там начнется процесс брожения, который сразу и не увидишь. Доставать плоды нужно чистой ложкой. И тогда они сохранятся дольше.

0

Скажу не понаслышке, хранить лимоны, нарезанные дольками и присыпанные сахаром можно довольно-таки продолжительное время. Только сахара должно быть очень много, иначе рискует всё покрыться плесенью и дать соответствующий запах. Поэтому не жалейте сахара и после выделения сока - добавьте сахарку ещё. Поверьте мне, это нисколько не повредит, а даже увеличит срок хранения в холодильнике на длительный срок. Таким образом почти два месяца я добавляла в чай лимон, а потом они кончались, но если бы и не кончались, то наверняка ещё бы хранились и не пропадали.

0

Что бы лимоны всю зиму хранились в холодильнике, обязательно кладите их в банку которая должна быть герметично закрыта, плюс ко всему, перед закладкой лимон нарезайте тонкими ломтиками и каждый кусочек хорошенько присыпьте сахаром. Храните это все в нижней части холодильного отделения, так как там будут меньшие колебания температуры за счёт того, что при каждом открывании холодильника тёплый воздух стремится вверх, а это нехорошо для продукта.

0

Часто делаю по осени и зимой такое лакомство - нарезанные лимоны с сахаром. Храню их в стеклянной баночке, беру с собой на работу. Храниться такие лимоны с сахаром в холодильнике могут долго, если вы добавите приличное количество сахара - я много добавляю. Храниться они могут в таком сладко - кислом соке и всю зиму. У меня не получается хранить долго - все съедается.

0

Если банка чистая и герметично закрыта, то несомненно лимоны в сахаре смогут простоять в холодильнике всю зиму и не забродят.

А если банка не закрыта, в этом случае лимоны в сахаре в течение месяца следует съесть, так как они испортятся.

0

Нет, они забродят через месяц. Для этого нужен погреб. Мы любим делать лимоны в сахаре, и делаем их каждый месяц, благо лимоны в продаже круглогодично. Да и под рукой всегда свежий лимон, соответственно, витаминов больше.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID