Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как пригоовить сладкий холодец?

Sulamita2000 [6.3K] более года назад

Десерт "Сладкий холодец" - как приготовить?

Рецепт приготовления блюда "Сладкий холодец"?

-1

Десерт "Сладкий холодец"

Этот десерт можно приготовить из разных фруктов (можно комбинировать любые фрукты и ягоды - всё, что вам нравится).Сегодня мы приготовим десерт из банана, клубники и голубики.

Ингредиенты:

На 6 порций:

Желатин – 40 грамм;

Сироп ягодный – 8 столовых ложек;

Газированная вода «Лимонад»- 1 литр;

Банан – 2 шт.;

Клубника – 10 ягод;

Голубика – 60 грамм;

Приготовление:

  1. В желатин вливаем 400 мл лимонада и оставляем на 40 минут для набухания. ( Желатин бывает разный, смотрите инструкцию на упаковке)
  2. Затем ставим на небольшой огонь, и постоянно помешивая, доводим до полного растворения, но не кипятим.
  3. В подготовленный желатин вливаем оставшийся лимонад и сладкий ягодный сироп. Хорошо перемешаем, затем даем постоять, чтобы осела пена.
  4. В небольшую форму (у меня салатник 200 мл) заливаем 1 столовую ложку желатина, затем помещаем в холодильник для застывания.
  5. Клубнику и голубику помоем и хорошо обсушим. Клубнику разрежем пополам.
  6. На застывшее желе выкладываем клубнику, вливаем немного желатина и добавляем голубику. Помещаем в холодильник
  7. Банан нарезаем кружками толщиной 3-5 мм.
  8. В застывшее желе выкладываем слой бананов. Заливаем желатином, чтобы бананы всплыли и снова помещаем в холодильники для застывания.
  9. Салатник с готовым желе помещаем в горячую воду на 10-15 секунд, затем желе переворачиваем на блюдце.

Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Такой десерт можно приготовить из тех ягод, что заморожены в морозилке. Их протереть через сито, смешать с разбухшим в холодной воде желатином, добавить сахар и довести до кипения, но не кипятить, остудить, охладить в красивой посуде, бокалах или креманках.![][1

Если это сделать из разных ягод, отдельно, разных цветов, то можно заливать и охлаждать слоями, это красиво смотрится, украсить можно свежими ягодами или струганным шоколадом, сливками или добавить мороженное.

Если сделать из апельсинового сока, некоторые слои могут быть не сладкими, другие сладкими, вариантов много, дело вкуса, и повода. Детям - одно, взрослым можно сбрызнуть коньяком или добавить ликёр.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID