Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Какие салаты приготовить с заправкой из хурмы?

lenala [27.7K] более года назад
1

Рецепт приготовления Салат с заправкой из хурмы :

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большая очень спелая хурма;

1 красная луковица (я использую Ялтинский красный лук);

1 ч. л. бальзамического уксуса;

2 ч. л. оливкового масла;

200 г салатных листьев;

8 тонких полосок ветчины (сыровяленой);

0,5 стакана очищенных фисташек;

0,5 стакана зерен граната;

соль;

черный перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Приготовить заправку: - Хурму вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Ложкой выскрести мякоть, поместить ее в миску и измельчить в пюре. - Лук очистить и измельчить. Добавить к хурме лук, бальзамический уксус и оливковое масло. Приправить солью и перемешать. Поставить в холодильник.
  2. Салатные листья вымыть, обсушить и крупно нарвать руками. Сложить в миску.
  3. Ветчину нарезать кусочками длиной примерно 4 см.
  4. Фисташки обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 4–5 мин. Дать остыть, затем порубить в крупную крошку.
  5. Добавить к листьям салата ветчину, фисташки и зерна граната.
  6. Перемешать и Полить­ приготовленной заправкой, посыпать черным перцем.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID