Как приготовить тайские блинчики с яйцом, рецепт?

Чтобы приготовить такие блины, будут нужны пятьсот граммов муки, одна большая ложка сахарного песка, одна маленькая ложка поваренной соли, одно яйцо, сто двадцать пять миллилитров воды, сто двадцать пять миллилитров молока, сто граммов оливкового масла, двадцать бананов, сахарная пудра, банка сгущённого молока, сироп из шоколада.

В большую миску всыпем пятьсот граммов муки, одну большую ложку сахарного песка, одну маленькую ложку поваренной соли, разобьём одно яйцо, вольём сто двадцать пять миллилитров воды, сто двадцать пять миллилитров молока и всю массу как следует руками перемешаем десять минут. Сделанное тесто разделим на две части, завернём в полиэтиленовую плёнку и на тридцать минут отправим в холодильник. Через тридцать минут, вытащим тесто из холодильника, хорошенько разомнём и вылепим четырнадцать шаров. Каждый шар промажем оливковым маслом, сложим в глубокую тарелку и снова отправим на тридцать минут в холодильник. Через тридцать минут, достанем тарелку из холодильника и из каждого шара сделаем тоненькую лепёшку. Двадцать бананов очистим от кожуры и нарежем на кружочки.

В сковородку нальём немножко оливкового масла, положим тоненькую лепёшку, положим на середину кружочки бананов, завернём края теста со всех четырёх сторон к середине в виде конверта и обжарим с обеих сторон до румяности. Положим готовые тайские блины на блюдо и подадим на стол. Приятного аппетита!