Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
6

Как пить коньяк правильно?

Маша [2.6K] 8 лет назад

Как пить коньяк правильно?

2

Ни для кого не секрет, что коньяк является одним из самых престижных элитных напитков, но сейчас все чаще многие задаются вопросом: "Как правильно пить коньяк чтобы получить от этого удовольствие?". Постараемся дать исчерпывающий ответ на поставленный вопрос.

Настоящие ценители данного алкогольного напитка рекомендуют относиться к нему с уважением и употреблять только на важных и праздничных событиях, а не в тапочках и халате сидя дома за кухонным столом с сигаретой в зубах.

Ведь для того, чтобы прочувствовать вкус и аромат коньячного напитка, нужно пить его по-особому, не так, как другой алкоголь. Но это, само собой, только рекомендации, да к тому же не основные.

Сам напиток необходимо пить без какой либо спешки, наслаждаясь его вкусом и ароматом. Разливают этот напиток в специальные бокалы, которые сужаются сверху и подается он после вторых блюд (либо с кофе и сигаретой). Важным является одно условие - коньяк должен иметь комнатную температуру.

Многие эксперты рекомендуют перед непосредственным употреблением начать с покачивания и вращения бокала с коньяком в руке. Так определяется настоящий возраст (выдержка) напитка.

После покачиваний и вращений уловите три волны коньячных запахов. И только после всех этих процедур приступайте к дегустации, принимая этот несомненно аристократический напиток маленькими глотками.

Стоит отметить, что хороший коньяк не закусывают, лимоном в том числе (хотя это является старой русской традицией и даже может вызвать удивление для заядлого "дегустатора"). Очень многие предпочитают пить коньяк с шоколадом, кофе или сигаретой, но настоящие ценители пьют его один.

система выбрала этот ответ лучшим
2

Правильно пить коньяк можно только в том случае, если это правильный коньяк.

К сожалению, очень часто можно встретить подделки под коньяк, которые можно пить только с большим трудом и риском для здоровья.

Настоящий коньяк правильно пить по принципу трех С: cafe, cognac, cigare. Сначала пьют кофе, затем коньяк, затем выкуривают сигару. Кроме России, коньяк нигде в мире лимоном не закусывают, потому что лимон убивает вкус коньяка.

А вкус хорошего коньяка удивительный - мягкий, насыщенный, ароматный.

Чтобы правильно пить коньяк, нужно налить его в специальный бокал снифтер в виде тюльпана. Свое название бокал получил от слова sniff - нюхать. Узкое горлышко бокала помогает сконцентрировать запах коньяка и наслаждаться одновременно вкусом и запахом.

текст при наведении

Когда коньяк уже налит в снифтер, повращайте его в руке, давая коньяку стекать по внутренней стенке бокала. При этом можно на глаз определить выдержку коньяка. Если следы на стенке видны более 15 секунд - вам повезло, это очень старый коньяк выдержкой свыше 20 лет. Если следы видны 5 секунд - выдержка составляет от 5 до 8 лет.

Пить коньяк нужно теплым, чуть теплее комнатной температуры. Для этого бокал греют в ладони, чему способствует форма синфтера.

Пьют коньяк маленькими глоточками, позволяя напитку постепенно раскрывать свой вкус и аромат.

1

В последнее время очень трудно найти настоящий коньяк, даже очень дорогой коньяк, купленный в дорогом магазине оказывается вовсе не коньяк, а самогон, сделанный на винограде и напичканный специальными добавками.

Настоящий и вкусный коньяк раньше делали в Армавире, но потом этот завод выкупили французы и они полностью нарушили правило производства коньяка. Сейчас в магазинах вместо Армавирского коньяка продают французский.

А коньяк надо пить маленькими глотками, предварительно подержав этот глоток во рту, чтобы почувствовать настоящий вкус.

Закусывать шоколадом коньяк не надо, он перебивает весь вкус.

1

Первое, что нужно запомнить, что пьется коньяк после еды. Наливается в специальные бокалы - снифферы. Температура конька при подаче должна быть комнатной, а чтобы лучше ощутить аромат конька, бокал немного нужно подогреть в ладонях. Закусывать коньяк можно такими продуктами, которые не пербьют вкуса коньяка, а наоборот его подчеркнут - это может быть и шоколад, и фрукты, и даже мясные закуски.

текст при наведении

0

Признаюсь честно, я никогда не пил коньяк, тем более, я не пил его правильно. «Чего же ты ответ тогда пишешь», - спросите вы. А всё очень просто. Хоть я и не пил его никогда, но предпочитаю знать о том, как это нужно делать, на тот случай, если придётся его пить в кругу знающих людей. Итак, что я читал о том, как нужно пить коньяк.

Прежде всего хочется упомянуть о том, что в отношении коньяка у французов есть так называемое правило «четырех С». В четыре «С» входят: cafe, cognac, cigare, chocolate (кофе, коньяк, сигары, шоколад). Из этого названия понятно, что коньяк французы пьют вместе (или после) кофе, с сигарой, а закусывают шоколадом.

Русская традиция закусывать коньяк лимоном для французов приемлема только в отношении коньяков «второго сорта». Пить коньяк нужно без спешки и суеты. Налив коньяк в специальный бокал, который называется сниффер, его нужно пару минут подержать в ладонях, чтобы подогреть его на пару градусов выше, чем температура в комнате (или до комнатной температуры).

В качестве закуски к коньяку лучше всего выбрать хороший шоколад или фрукты. Можно и мясные закуски, но обычно, коньяк принимают «после еды», и это нужно знать. При выборе закуски нужно знать и то, что она подбирается таким образом, чтобы вкус коньяка не перебивался (как с лимоном), а лишь оттенялся.

Ну вот, как-то так.

текст при наведении

0

Коньяк следует употреблять из специальных бокалов, напоминающих бутон тюльпана. Его следует наливать в бокал около 50 гр. и держа бокал в ладони за ножку согревать. Только после этого неторопясь, маленькими глоточками пить, чтобы оценить его вкус. Коньяк можно закусывать лимоном, яблоком или пить в чистом виде. Есть много рецептов с коктейлями на основе коньяка, про один из них можно читать здесь: Подскажите рецепт вкусного коктейля с коньяком и шампанским?

0

Правильно - это если ты от этого получаешь удовольствие, если же нет - значит "не правильно".

В моём домашнем мини-баре обычно присутствуют только молодые коньяки счёта VS и VSOP, поэтому в чистом виде коньяк я не пью, только в коктейлях. Возможно я бы и смог выпить более старые (ХО), но они стоят столько, что на эти деньги можно взять два, а то и три офигенно вкусных выдержанных рома. Да так всегда и получается... :)

0

Пить коньяк надо правильно.

От этого он будет вкуснее и ароматнее.

Пить коньяк как водку нельзя.

Его надо наливать в специальный бокал "снифтер".

Наливают в снифтер коньяк на самое дно.

Аромат в таком бокале наиболее раскрывается.

Коньяк пьют маленькими глотками. Его лучше ничем не закусывать (если он настоящий, а не подделка).

коньяк

0

Коньяк принято не пить, а потягивать. Закусывать коньяк не нужно, но если хотите закусить коньяк, то закусывайте фруктами, сыром с плесенью, маслинами и нежирными сортами мяса. Закусывать коньяк лимоном не стоит-лимон перебивает вкус коньяка. Запивать коньяк можно негазированной минеральной водой или виноградным соком.

0

Развели риторику, понимаешь. А еще в правилах Большого вопроса пишут что ответ должен быть четким. Я пью коньяк из рюмки и закусываю лимончиком. Можно поэкспериментировать, конечно, с конфетами или фруктами. Ну с некоторыми даже нормально пойдет, но это уже на любителя.

0

Хороший не бодяжный (массовый) коньяк - пьют не закусывая, и маленькими глотками, причём тёплый с широкого бокала наливая грамм по пятьдесят, а вот обычный, как говорят закрашенный чаем, можно хлебать как водку - закусывая солёным огурцом и селёдкой.

0

Выпиваете рюмашку и закусываете кусочком лимончика

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID