Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Что можно приготовить используя изюм, если можно рецепт?

Natalya2017 [51.4K] 5 лет назад
2

Рецептов с изюмом существует великое множество. Можно приготовить:

  • кекс
  • сладкую творожную массу
  • кулич
  • кутью
  • квас
  • печенье
  • ватрушки
  • булочки
  • салат с краснокочанной капустой
  • морковный салат
  • сырники
  • творожную запеканку

Я напишу рецепт запеканки.

Для нее понадобится:

  • 1 кг. творога
  • 5 шт.яиц
  • 1 стакан сахара
  • 200 г. сметаны 15%
  • 5 ст.л. муки
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г. изюма без косточек

Смешать творог с яйцами, сметаной, яйцами и сахаром.

Добавить муку и разрыхлитель.

Смазать форму для выпечки сливочным маслом.

Выложить творожную массу, немного разровнять.

Поставить в духовку на 30-35 минут и выпекать при 180°С.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Растопите на водяной бане молочный шоколад, смешайте его с изюмом и разлив по формочкам дайте застыть. Будут шоколадные конфеты с изюмом. Или можно испечь кексики с изюмом. Для этого изюм переберите, промойте в холодной воде и залейте кипятком минут на 10-15. Изюм за это время набухнет и станет мягче. Затем откиньте его на сито и дайте подсохнуть. Отдельно в миске смешайте 1 стакан кефира, 1 неполный стакан сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, 1 ч. ложку соды (гасить не надо, кефир погасит), 2- 2.5 стакана муки. Тесто должно быть жидкое но тягучее. Вымешиваете все до однородности без комочков и добавляете изюм. Снова перемешиваете что бы изюм равномерно распределился. Разливаем по формочкам смазанным маслом заполняя на 3/4 и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180-190" минут 20-30 (зависит от размера формочек). Готовность проверяем деревянной зубочисткой.

А можно вообще не заморачиваться и нажарить оладьев на кефире с изюмом. Там вообще все просто Повторяем манипуляции с изюмом из рецепта выше, замешиваем тесто из 500 мл. кефира, 1 яйца сахара по вкусу, 1 щепотки соли, 1 ч. ложки соды, 2-3 ст. муки. Добавляем подсушенный изюм и жарим на сковородке на среднем огне ( у меня это 5 из 9 возможных) с небольшим добавлением растительного масла до золотистого цвета.

1

Звучит как каша из топора. Есть изюм, а дальше импровизируем.

Кекс

  1. В миску выложите мягкое сливочное масло (170г), добавьте сахарный песок (170г.) и ванильный сахар, взбейте миксером около 5 минут.
  2. По одному вбейте куриные яйца (3 шт), перемешивая после каждого, добавьте щепотку соли.
  3. Промойте изюм в горячей воде и добавьте в тесто, перемешайте.
  4. Муку (250г) соедините с разрыхлителем и порционно добавляйте к масляной смеси, перемешайте.
  5. Переложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом. По центру сделайте глубокий надрез.
  6. Выпекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу около 90 минут. Затем достаньте кекс из духовки и остудите, переложите его на тарелку.
1

изюм сладкий, монахи пьют с ним чай вместо конфет, и мирянам можно. можно добавлять в некоторые салаты- свежая капуста, яблоко, изюм. заправить сметаной или майонезом. или вместо капусты тыкву натереть. и в творог изюм добавить можно, уже вкусно.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация