Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Какие блюда входят в Мигрибинскую кухню? Какие закуски?

AntuanF [10K] 6 месяцев назад
1

Вы, скорее всего, имели ввиду "мАгрибинскую кухню", названную так по сообществу стран, расположенных западнее Египта. Их именуют "Магриб", туда входят Алжир, а также Тунис, Мавритания, Марокко и Ливия точно, и еще несколько, к сожалению, все не помню. Характерная отличительная особенность кухни - "кемейя" или холодные закуски, подающиеся непосредственно перед едой:

  1. Орешки (нут, арахис и пр.).
  2. Икра рыбная.
  3. Салаты, главный ингредиент - артишок.
  4. "Бульфафы" - миниатюрные шашлыки из печенки.
  5. Шарики из мяса.
  6. Бобовые.
  7. Разнообразные салатики из сырых овощей.
  8. Есть закуски и из обработанных составляющих - жареных, пареных и вареных (морковка, картофель и т.д.)
  9. Также в почете у них оливки, разные рыбки-консервы.
  10. Еще супер аппетитные пирожки и блинчики со всевозможными начинками.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID