Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Можно ли сделать безе на основе тростникового сахара?

JoJo [3K] 6 месяцев назад
2

Да, сделать безе из тростникового сахара вполне возможно. Это можно сделать за пятнадцать минут. Для этого понадобятся сто граммов яичных белков (это примерно три яйца), треть маленькой ложки миндального экстракта, сто пятьдесят граммов тростникового сахара.

Сначала в подходящей чистой и сухой ёмкости соединим сто граммов яичных белков, сто пятьдесят граммов тростникового сахара и хорошенько взобьём до полного растворения сахарного песка и состояния однородной пены. Насыпем треть маленькой ложки миндального экстракта и взобьём ещё немножко.

Противень застелим пергаментной бумагой, большой ложкой выложим на неё сахарно-белковую смесь и отправим в духовой шкаф, разогретый до ста десяти градусов на пятьдесят минут. Через пятьдесят минут, зарумянившееся безе достанем из духового шкафа и дадим ему остыть. Остывшее безе на основе тростникового сахара положим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID