Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как легко и быстро почистить любую рыбу от чешуи?

вопрос закрыт
ingalitvin [14.4K] 4 месяца назад
тэги: рыба, чистка
категория: еда и кулинария
2

Рыба незаменима в нашем меню. Но некоторые боятся ее покупать, так как отдельные виды рыбы очень плохо очищаются от чешуи. Например, речной окунь, судак и другие.

У нас в семье есть специальная рыбочистка, но даже и ею чешуя счищается очень трудно.

Чтобы очистить рыбу от чешуи, можно применить такой прием.

Закрепите кончиком ножа хвост рыбы, то есть воткнуть кончик ножа в рыбу. Затем взять голову рыбы и потянуть в противоположную сторону от хвоста с усилием. Таким образом рыба как бы растянется. После этого чешуя будет отделяться значительно легче.

Есть еще один способ ускорить чистку рыбы.

Рыба берется за кончик хвоста и на 1-2 секунды опускается в кипяток. Это также дает отличный результат.

0

Чтобы почистить легко рыбу от чешуи, нужно молотком прибить крышечку из под пива к палочке и этой же крышечкой стирать чешую с рыбы. Особенно кстати для окуней, ведь у них очень туго снимается чешуя. Или же если не хотите морочить голову - купите рыбочистку.

Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Как лучше очистить рыбу от чешуи?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID