Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

В чем польза сливок и молока из кедровых орешков, как их сделать?

alenalen3 [10.1K] 2 года назад
1

Кедровое молочко или сливки - это жировая вытяжка из кедровых орехов.В Сибири это очень популярное средство для лечения. Делали они молочко из подсушенных кедровых орехов путем растирания или измельчения и добавления горячей воды. Полученную кашицу перекладывали в чугунный или глиняный горшок и ставили в печь на несколько часов. Как только масса в русской печи доходила до кипения – кедровые сливки были готовы.

В кедровом молочке содержатся витамины группы В, витамин А и Е. Витамины А и Е являются мощными антиоксидантами.

Кроме того, в кедровом молочке много важных минералов, таких как кальций, магний, цинк, марганец, железо, медь, никель, йод, бор, калий, фосфор, молибден, ванадий, кремний.

В кедровом молочке есть белки, протеины и жиры, аминокислоты. Аргинин, триптофан, лизин и метионин - все это ценные пищевые аминокислоты.

Кедровое молочко полезно при:ослабленном иммунитете; остеопорозе, артрите,артрозе, бронхите, туберкулезе;анемии. Успешно лечатся заболевания кожи: дерматит, угревая сыпь,себорея.

Считается , что при регулярном употреблении кедрового молочка нормализуется кровяное давление, снижается уровень «плохого» холестерина и улучшается состояние сосудов.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

При современных кухонных гаджетах можно сделать кедровое молочко очень просто. В блендер загружаете орешки , конечно чищенные, и заливаете водой. Включаете блендер на пару минут и молочко готово. Пропорции 1 ст орешков на 2,5 ст воды. Можно гуще или жиже сделать. На ваше усмотрение. Если дать молочку отстояться, то вверх поднимутся жиры. Как и в обычном молоке. Снимая их, можно собрать сливки. Кедровые орехи очень питательны и содержат все микро и макро элементы и витамины полезные для человека. И это очень вкусно.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID