Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как вкусно приготовить фрикадельки именно из щуки, рецепт?

Ярослав Гавриленко [69.8K] 3 года назад
1

Для приготовления таких фрикаделек будут нужны пятьсот грамм филе щуки, одна луковица, две дольки чеснока, одно яйцо, мука, растительное масло, две больших ложки томатного пюре, панировка, поваренная соль, чёрный свежемолотый перец, петрушка, укроп.

Пятьсот грамм филе щуки промоем, нарежем на куски и пропустим через мясорубку с мелкой решёткой. Очистим чеснок и лук от шелухи и вместе зеленью петрушки и укропа измельчим в блендере. В миску поместим рыбный фарш, измельчённые лук, чеснок, зелень, разобьём одно яйцо и перемешаем. Насыпем поваренную соль, чёрный молотый перец по своему вкусу и хорошенько перемешаем, постепенно добавляя панировку. Вылепим из фарша фрикадельки в виде шариков небольшого размера и обжарим на сковородке с растительным маслом до золотистого цвета. Добавим томатное пюре, посыпем немного зелени и вольём полстакана бульона или кипятка. Готовые фрикадельки переложим на тарелку, польём сметаной и подадим на стол. Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID