Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Чем отличается красная чечевица от обычной? Ее необходимо дольше варить?

вопрос закрыт
Корица [357K] 3 года назад
2

Разновидностей чечевицы существует много.

Поэтому,что означает в вашем вопросе обычная чечевица я не совсем поняла.

Зеленая чечевица - это недозревшая коричневая чечевица.

Но,зеленая чечевица в отличии от коричневой хорошо держит форму после ее отваривания.

Коричневая чечевица готовится намного быстрее, чем зеленая.И имеет слегка уловимый ореховый аромат.

Красная чечевица это чечевица не покрытая оболочкой,в связи с чем она варится очень быстро (буквально 10 минут) и при этом хорошо разваривается.

Желтая чечевица это очищенная от оболочки зеленая чечевица.Разваривается полностью и особенно подходит для супов и супов-пюре.

Черная чечевица очень мелкая на вид,по сравнению с другими видами чечевицы. Однако она после варки сохраняет и свой цвет и свою форму.

Не стоит забывать,что чечевицу не стоит употреблять людям у кого заболевания:

  • суставов
  • мочеполовой системы
  • мочекислый диатез
  • поджелудочной железы
  • печени и желчного пузыря
  • сердца и сосудов
  • не стоит ее употреблять и тем людям у кого проблема с почками и у кого подагра.

Корица [357K]
Коричневая чечевица)  3 года назад
комментировать
Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Чем красная чечевица отличается от зеленой? Что полезнее?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID