Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить ачму из лаваша на сковороде?

galka74 [9.9K] 2 года назад
1

Чтобы приготовить ачму на сковороде нам понадобиться :лаваш 2 шт., творог 200 г, зелень по вкусу, сыр твердых сортов или сулугуни 200 г, яйцо 1 шт., масло растительное 1 ст.л., соль и перец черный молотый по вкусу.

Зелень моем, обсушиваем и мелко нарезаем. Затем смешиваем ее с творогом, солим и перчим.

Сыр натираем на крупной терке. Сырое яйцо немного взбиваем, солим и перчим по вкусу.

Из лаваша вырезаем три круга в соответствии с диаметром сковороды. Разогреваем сковороду с растительным маслом.Берем первый круг лаваша,смачиваем его хорошенечко водой и укладываем на разогретую сковородку. Затем быстро кладем творог с зеленью, разравниваем и накрываем следующим кружком лаваша. Сверху посыпаем сыром , накрываем последним слоем лаваша и заливаем яичной заливкой. Сразу немного распределяем заливку, покрутив сковороду , чтобы яйцо заполнило все пустоты. Жарим ачму около 5 минут, прикрыв ее крышкой , до легкого зарумянивания нижнего слоя.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID