Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Хе из скумбрии: рецепт. Как приготовить хе из скумбрии по-корейски?

Zolotynka [330K] более года назад
1

Хе из скумбрии это вкусно. Сначала надо отрезать у рыбины хвост, голову, плавники и отделить филе. Промыть их и обсушить, нарезать небольшими кусочками, уложить в эмалированную или стеклянную посудину.

Половинку среднего размера луковицы и 2-3 зубчика чеснока нарезать не очень мелкими кубиками и обжарить с 1-2 столовыми ложками растительного масла примерно 2 минуты, добавить на сковороду по 1/3 чайной ложки молотого кориандра, черного перца и паприки. Перемешать, подержать на огне 1 минуту. Снять сковороду с огня, аккуратно вынуть из неё чеснок и лук, а оставшимся маслом полить кусочки скумбрии.Добавить к рыбе 1 одну нарезанную тонкой соломкой морковь, половинку луковицы, нарезанную полукольцами,по половине столовой ложки сахара и соевого соуса, 1 ст. ложку 9% уксуса, хорошо перемешать, накрыть крышкой и выдержать в холодильнике 2,5-3 часа.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID