Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Сванская соль место добычи или приправа?

PUBLICA [73.2K] более года назад
2

Я вас умоляю! В Сванетии никогда не добывали соль! Сванетия - это прежде всего горы! И исторически так сложилось, что доставлять туда соль - особенно зимой - это трудно и зачастую невозможно.

Вот и приноровились местные жители увеличивать количество соли за счет местных трав.

Так и получилась "сванская соль". Это - точно приправа!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
8

Сванская соль приправа названная по местности в которой ее начали производить Сванетия высокогорный труднодоступный район Грузии. Как и все приправы на основе соли производить стали из-за труднодоступности местности и что бы увеличить количество соли. В состав входит:

  1. Соль. 1 кг.
  2. Уцко-сунели. 1 стакан.
  3. Красный перец. 0.5 стакана.
  4. Семена кинзы. 0.5 стакана.
  5. Семена семян укропа. 0.5 стакана.
  6. Шафран. 0.5 стакана.
  7. Тмин. 0.25 стакана.
  8. Чеснок очищенный 250 гр.
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID