Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Из чего готовят лангет?

Пашенька [150K] более года назад

Из какого мяса готовится лангет?

1

Лангет переводится с французского языка - язычок. язычёк имеет продолговатую форму, которая напоминает язык. Лангет готовится из говядины. Я готовлю лангеты из телячий вырезки. Лангет из телятины получается очень сочный - "просто пальчики оближешь". куски мяса нарезаю толщиной 2 см, слегка отбиваю и жарю на сильно разогретой сковороде.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Из говяжьей и телячьей вырезки вырезки. Мясо режут на полоски "язычки" и жарят. Благодаря этой форме блюдо и получило такое название.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID