Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Чем опасны яйца без желтка?

Катеринка- картинка [11.6K] более года назад

Что происходит в курице, что она несет яйца без желтка? Чем может болеть курица?

2
  1. Если яйцо при этом мелкое и с мягкой скорлупой, то значит, что желток выпал в брюшную полость курицы а вокруг белка сформировалась скорлупа. Это считается паталогией и скорее всего связана она с воспалением яйцевода. Воспаление может быть вызвано стрессом, гормональным сбоем, нехваткой витаминов, плохим содержанием птицы, недостатком или избытком белка и т.п. Употреблять в пищу такие яйца не рекомендуется.
  2. Желток внутри яйца лопнул и перемешался с белком (встречается у молодых несушек) - паталогией не является и такие яйца пригодны в пищу.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Такое может быть из-за критичного недостатка кальция в рационе и соответственно организме птицы. Формирование яйца происходит с нарушениями. Яйцо получается "перемешанным" Белок такого яйца может быть мутным, скорлупа очень тонкой и мягкой.

0

Если у кур стали появляться необычные яйца, к примеру, без желтка, то стоит насторожиться. Если это молодая курица, то у нее будут мелкие яйца без желтка, так как она еще не достигла половой зрелости. У взрослой курицы может быть воспаление яичника, а желтки выпадают в брюшную полость и приводят к перитониту. Помочь курице, к сожалению, практически невозможно. Также нужно обратить внимание на сбалансированность питания птицы, особенно на наличие кальция. Нередко желток лопается внутри яйца, отчего белок приобретает желтоватую окраску.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID