Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как сделать шоколадные конфеты с начинкой в силиконовой форме поэтапно?

Corelpainter [156K] 4 года назад

Как сделать шоколадные конфеты с начинкой в силиконовой форме поэтапно? Какой рецепт?

2

Сделать такие конфетки не сложно. Для этого будут нужны тридцать граммов сливочного масла, пятьдесят граммов нуги, сто граммов тёмного горького шоколада, шестьдесят граммов белого шоколада, пятьдесят граммов молочного шоколада, один апельсин. В первую очередь выдавим из апельсина сок в подходящую ёмкость и подогреем его на водяной бане. Наломаем шестьдесят граммов белого шоколада и забросим в подогретый апельсиновый сок. Слегка перемешаем и добавим тридцать граммов сливочного масла, пятьдесят граммов нуги и постоянно перемешивая, доведём эту смесь до состояния густой однородной консистенции. Снимем ёмкость с водяной бани, дадим остыть и добавим цедру апельсина. Пятьдесят граммов молочного шоколада, сто граммов тёмного горького шоколада наломаем в подходящую ёмкость и расстопим на водяной баньке. Силиконовые формы смажем внутри растительным маслом и кисточкой обмажем тонким слоем растопленным шоколадом. Уберём формочки на десять минут в холодильник. Через десять минут, достанем формочки из холодильника, нанесём шоколад на застывший слой и отправим снова в холодильник на пять минут. Через пять минут вынем формочки из холодильника и кофейной ложкой заполним апельсиновой начинкой, оставив место для шоколада. Опять уберём в холодильник на тридцать минут. По прошествии этого времени, заполним оставшееся место растопленным шоколадом и снова поставим в холодильник до полного застывания шоколада. Готовые шоколадные конфеты с начинкой достанем из холодильника, вынем из формочек, сложим в коробку и подадим на стол. Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация