Как приготовить индейку с маринадом из мёда в духовке?

Чтобы приготовить индейку с мёдом в духовке нужно взять следующие ингредиенты:

Рецепт рассчитан на полных шесть порций, поэтому у индейки нужно отрезать ножки и крылышки:

Сделаем медовый соус: в отдельной мисочке разогреем немного мёд, затем в другой мисочке смешаем соль, перец и протёртый чеснок:

Теперь нужно разрезать тушку индейки на три части и натереть каждую часть смесью из перца и чеснока, а затем сверху каждую часть намазать мёдом. Противень застелить фольгой и положить индейку на противень, затем завернуть индейку в фольгу. Затем поставить противень с индейкой в духовку:

Запекать индейку нужно в течении полутора или двух часов при температуре не больше 200 градусов:

Вот такая индейка с медовой корочкой получилась в духовке.