Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Салаты, закуски на новый год в форме петуха и не только, рецепты, секреты?

Совушка мила [809] 5 месяцев назад
2

Приготовить такой салат в принципе не сложно. Для приготовления понадобятся четыреста грамм говяжьего мяса, две картошки, два куриных яйца, один огурец, сто пятьдесят грамм маринованных грибов, щепотка поваренной соли, щепотка чёрного молотого перца, одна луковица, сметана, подсолнечное масло, майонез. Для украшения салата будут нужны красная луковица, гранат, болгарский красный перец, огурчик, морковка. Сначала почистим и сварим две картошки. Сделаем из отваренной картошки пюре и добавим понемногу молока, сливочного масла, щепотку поваренной соли и хорошенько перемешаем. Сварим два яйца и дадим им остыть. Очистим яйца от скорлупы, отделим желтки от белков и натрём на тёрке в разные ёмкости желтки и белки. Четыреста грамм говяжьего мяса сварим, дадим остыть и разделаем на волокна. Сто пятьдесят грамм маринованных грибов нарежем на мелкие кусочки. Луковицу почистим, нарежем на мелкие кубики и прожаоим на сковородке с подсолнечным маслом. В плоскую тарелку положим картофельное пюре в форме петушка. На пюре положим нарезанные маринованные грибки, а на грибки выложим обжаренный репчатый лук. Промажем всё сметаной. На сметану положим разделанное на волокна говяжье мясо и на сметану положим нарезанный на соломку огурец. На огурец положим натёртые желтки (одну большую ложку желтков отложим для украшения). Промажем всю поверхность петушка майонезом и насыпем натёртые белки. Теперь украсим салат в виде петушка как на рисунке ниже. Из красного болгарского перца вырежем гребень и бородку. Для хвоста нарежем на полоски болгарский перец, огурец и баклажанную кожицу. Из красного лука сделаем крыло и клюв. Лапки петушка вырежем из морковки и всего петушка обсыпем зёрнышками граната. Вот такой петушок должен получиться. Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID