Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Что приготовить из молоки горбуши?

Iren Solar [15.1K] 6 дней назад

Бывает, купив непотрошённую свежемороженную горбушу, попадётся рыбка не с икрой, а с молокой.

Трифон Ли [15.8K]
"Бывает",слишком мягко сказано. Лучше сказать "часто", "очень часто". Да что там, почти всегда!  6 дней назад
Iren Solar [15.1K]
А Вы покупайте маленьких и невзрачных девочек-горбуш) И будет Вам икра вместо молоки)  6 дней назад
Трифон Ли [15.8K]
Маленькую и невзрачную ещё можно определить. Но как узнать, что она девочка?  6 дней назад
Iren Solar [15.1K]
Так у них, у горбуш, девочки мельче и невзрачнее мальчиков)  6 дней назад
комментировать
4

Если вместо икры в горбуше попались молоки, я их сперва засаливаю. Когда молоки просолятся, надо всего сутки, я готовлю в блендере рыбное масло. На 2 крупные солёные молоки беру 100-150 грамм сливочного масла, которое полежало при комнатной температуре несколько часов и стало мягким. Из блендера выкладываю полученную массу в пластиковый контейнер и ставлю в холодильник. Получается отличное горбушевое масло. Бутерброды с таким маслом съедаются и детьми и взрослыми на "ура".

1

Если молоки присутствуют в достаточно большом количестве, их можно приготовить как отдельное блюдо.

Например пожарить, предварительно обваляв в муке с добавлением небольшого количества соли.

Подавать с гарниром.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID