Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Почему хлеб должен быть с солью?

RAMUS [693] 1 неделю назад
6

Хлеб, понятно, всему голова. Соль - единственный компонент природы, который, с одной стороны, необходим для нормального функционирования организма, с другой стороны, не может поступать в него в том количестве, который дают простые продукты (имеется ввиду хлеб, овощи, фрукты, мясо). Это искусственная,но необходимая добавка.

Даже не знаю, кровь и та с её солоноватым вкусом, не может компенсировать дефицит потребности в суточной норме.

Читал рассказ ли повесть, не суть. Молодые ребята времён Гражданской войны в России, что-то продали на базаре, купили соль, вышли за город. Один из них сел на дорогу, открыл рот, выставил язык, сказал: "Сыпь", и товарищ начал сыпать на язык соль. "Это был солевой голод". Что тут добавишь?

Теперь вспомним про Соляной бунт 1648 года. Его причина во взвинчивании цены на соль, когда цена поднялась

А как без неё родимой, если кроме приправы, она ещё и природный консервант. Впрок не заготовить тех же самых огурчиков и капустки, и окорочков. Всё же, соль - это стратегический продукт.

Поэтому, поднося хлеб с солью, желают сытной жизни и достатка.

Кстати, проблема нехватки соли касается не только человека, но и всех млекопитающих. В заповедниках, там где стимулируют рост численности бизонов, оленей, лосей, в кормушки кладут не только сено и ветки, но и каменную соль.

1

Традиционно на Руси соль была в большом дефиците.Поэтому она очень высоко ценилась.Преподнося гостю хлеб с солью,хозяин тем самым показывал,что он его очень уважает и ничего для него не жалеет.Даже соль.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID