Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как испечь пасхальное печенье "Котята"?

lenala [26.4K] 8 месяцев назад
1

Для приготовления такого блюда понадобятся один желток, четверть стакана мёда, одна маленькая ложка сухого молотого имбиря, одна большая ложка молотой гвоздики, одна щепоточка поваренной соли, сто грамм сливочного масла, одна щепоточка мускатного ореха, половина большой ложки молотой корицы, один стакан сахарного песка, два стакана муки, две маленькие ложки разрыхлителя. Полстакана сахарного песка насыпем в кастрюлю. Вольём две маленькие ложки воды, поставим на маленький огонь, перемешаем и проварим до полного растворения сахарного песка. Снимем кастрюлю с огня, дадим остыть и добавим сто грамм сливочного масла, четверть стакана мёда и оставшуюся половину стакана сахарного песка. Всю смесь взобьём миксером до состояния однородной консистенции. Поместим в эту смесь желток и хорошенько перемешаем. В другой кастрюле соединим два стакана муки, две маленькие ложки разрыхлителя, одну щепоточку поваренной соли, половину большой ложки молотой корицы, щепоточку мускатного ореха, одну маленькую ложку сухого молотого имбиря и слегка перемешаем. Добавим сюда сахарно-сливочную смесь и замесим упругое и пластичное тесто. Сделаем из теста шар, завернём в полиэтиленовую плёнку и отправим на пятьдесят минут в холодильник. Через пятьдесят минут, достанем тесто из холодильника и поделим его на две части. Из одной части скатаем шестисантиметровые жгутики и свернём их в спиральки. Из второй части теста раскатаем шарики диаметром три с половиной сантиметра и прикрепим их к спиралькам. Сделаем пальцами ушки котёнка. Разогреем духовку до ста восьмидесяти градусов. Противень застелим пергаментом, положим печенье и отправим в духовку на десять минут. Через десять минут, достанем противень с испечённым печеньем из духовки и дадим остыть. Из зелёных цукатов сделаем глаза, из красных цукатов сделаем рот и приклеим их яичным белком. Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Ингредиенты.

1.мед-0,25 стакана

2.разрыхлитель_2 ч.л.

3.яйцо(желток)_1шт

4.молотый сухой имбирь-1ч.л

5.соль-одна щепотка

6.молотая гвоздика-1ст.л.

7.масло сливочное-100г

8.корица молотая-1ст.л

9.орех мускатный одна щепотка

10.сахар-1стакан

11.разноцветные цукаты для украшения

12.мука 2 стакана

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID