Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как дома сделать тесто для пиццы как в пиццерии?

Pozitin [13.7K] 6 дней назад
3

Я всегда пеку пиццу на домашнем дрожжевом тесте. Делается оно очень просто.

Беру сухие дрожжи, молоко, соль, сахар, муку и немного растительного масла.

Столовую ложку дрожжей заливаю теплым молоком в кол-ве 0,5 литра,добавляю ложечку сахара и жду, пока дрожжи активируются. Когда появляется пена - добавляю немного муки и снова ставлю в теплое место минут на 20. Когда опара подошла, я вмешиваю щепотку соли, остальную муку так, что бы получилось тесто как на пельмени или немного мягче. Ставлю в теплое место еще на 30-40 минут. Когда тесто значительно увеличилось в объеме - из него можно печь. Пицца получается очень вкусная!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID