Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как готовить свежие кабачки с грибами , какие ингредиенты добавляете ещё?

марина 965 [155K] 4 месяца назад

1

Для приготовления этого блюда понадобятся один большой кабачок, пятьсот граммов грибов, одна луковица, одно яйцо, три больших ложки сметаны, семьдесят граммов зелени укропа и зелёного лука, сто пятьдесят граммов твёрдого сыра, четыре больших ложки муки, понемногу поваренной соли и чёрного молотого перца, растительное масло для обжаривания. В первую очередь, очистим кабачок от кожуры, уберём семена и нарежем на кольца шириной полтора сантиметра. Посолим и поперчим. В сковородку нальём растительное масло, и на огне разогреем. Кольца кабачка обваляем в муке и обжарим на сковородке две минуты до приобретения золотистого цвета. Через две минуты, переложим кольца кабачков из сковородки в тарелку и уберём на время в сторонку. Луковицу очистим от шелухи, нарежем на маленькие кубики и слегка обжарим на сковородке. Присоединим к луку нарезанные грибы и обжарим до полуготовности. Переложим грибы с луком из сковородки в тарелку и добавим одно яйцо, две больших ложки сметаны, семьдесят граммов измельчённой зелени укропа и зелёного лука, одну большую ложку муки, по щепоточке поваренной соли и чёрного молотого перца и всю массу хорошенько перемешаем. Положим кольца кабачков в смазанную маслом форму. В каждое кольцо положим начинку. Твёрдый сыр натрём на тёрке и смешаем с одной большой ложкой сметаны. Полученную смесь положим на начинку. Духовку разогреем до двухсот градусов и отправим туда форму с кабачками на двадцать минут для запекания. Через двадцать минут, достанем из духовки готовые кабачки с грибами, переложим в тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID