Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как варить рыбу в маринаде от огурцов?

M-Elena [19.1K] более года назад
1

Рыба, отварная, а точнее припущенная в рассоле относится к традиционной русской кухне. Готовится как правило двумя способами - в чистом рассоле или в больоне с добавлением специй, кореньев грибов. Вкус зависит от приготовления, чем крепче расол, тем ярче получается вкус рыбы. Сервируется такая рыба отварными или паровыми овощами, грибами, солеными огурцами (которые могли вариться вместе с рыбой), соусом, орехами, горчицей, маслом, уксусом. Примерный рецепт из интернета:Рыба, припущенная в рассоле

Мне нравится таким способом белуга, из соуса подаю бешамель и голландский.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID