Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить тесто из кефира?

KOLAKAL [3.8K] 2 дня назад
1

Есть достаточно простой рецепт теста на кефире:1 стакан кефира смешать с 1/4 (примерно-можно чуть больше или меньше)стакана сметаны немного подогреть, всыпать по 1 чайной ложке соли и сахару и пол чайной ложки соды, хорошо перемешать. Добавить 2 столовых ложки растительного масла, еще раз перемешать и всыпать в смесь 2 стакана муки. Муку всыпать надо по одному стакану. Замесить тесто и разделить на небольшие кусочки для пирожков, тесто это именно для них.

1

Самый распространенный рецепт теста из кефира - берем кефир, добавляем соль, яйцо, на кончике ножа соду, муку. Вымешиваем тесто не очень круто, оставляем его на пол-часа, затем еще помнем немного, тесто должно взять в себя столько муки, чтобы не прилипало к рукам. Такое тесто больше подойдет для пирожков, которые надо жарить на сковороде.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID