Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить сегедин?

OlgaZar [1.4K] 2 месяца назад
2

Это блюдо сделать не сложно. Для приготовления будут нужны пятьсот грамов фарша, двенадцать картофелин, пятьсот грамм квашеной капусты, один большой репчатый лук, один болгарский перец, лук-поррей, четыре дольки чеснока, сто пятьдесят грамм твёрдого сыра, двести пятьдесят миллилитров сливок. Сначала отварим двенадцать картофелин в мундире. Остывшую картошку очистим от кожуры, нарежем на небольшие кубики и равномерно положим на противень. Репчатый лук очистим от шелухи и мелко нарежем. Четыре дольки чеснока очистим от шелухи и мелко порежем. В сковородку нальём подсолнечное масло, поставим её на огонь, забросим в сковородку нарезанные лук с чесноком и обжарим их до состояния прозрачности лука. Добавим в сковородку к луку с чесноком пятьсот грамм фарша и перемешаем. Болгарский перец промоем, порежем на небольшие кубики и присоединим к фаршу. Забросим в сковородку лук-поррей, пятьсот грамм квашеной капусты, перемешаем и тушим пятнадцать минут. Через пятнадцать минут, массу из сковородки выложим на картошку, разровняем и равномерно нальём двести пятьдесят миллилитров сливок. Поместим противень с сегедином в духовку, нагретую до ста восьмидесяти градусов на тридцать пять минут. По истечении этого времени, вытащим противень из духовки, посыпем сегедин натёртым на тёрке твёрдым сыром, положим на тарелку и отправим на стол для угощения. Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Ингридиенты:

Для этого блюда потребуется:картошка 10-15штук,фарш 500грамм,капуста квашенная 500грамм,одна большая луковица,лук-поррей,один большой балгарский перец,3-4 зубчика чеснока,сливки 250 грамм,сыр 100-200 грамм.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID