Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить вафельные коржи?

KOLAKAL [3.8K] 1 неделю назад
1

Мой рецепт прост, 6 яиц, 200 гр. маргарина сливочного, сахар (если хотите чтобы коржики получились сами по себе сладкие, просто начинка наверняка тоже очень сладкая, поэтому количество сахара может варьироваться от 200гр.- 300гр.) 200 гр.,щепотка соли (половина чайной ложечки), соды на кончике ножа, все тщательно взбить до образования пузырьков (это значит, что тесто обогатилось кислородом, коржики будут хрустящими), в последнюю очередь добавляем муку 250-300 гр., тесто должно быть тягучим не очень жидким. Этот рецепт для электровафельниц.

-1

Для приготовления вафель для коржей нужна мука, сахар, одно яйцо, сливочное масло - одна столовая ложка и ванильный сахар и пищевая сода.

Шаг 2.

Готовятся вафельные коржи таким образом для начала следует замесить тесто, а для этого необходимо налить в кастрюлю воду, после чего добавить в нее сахарный песок, соду пищевую, ванилин и все хорошенько перемешать. Разбить желток от одного яйца и муку, снова хорошо перемешать

Шаг 3.

После чего добавить разогретое сливочное масло.

Шаг 4.

И взбивать полученную смесь около двадцати минут.

Шаг 5.

Выпекать вафельные коржи следует в вафельнице до двух минут. После чего вынуть из вафельницы корж и остудить. Вот и готовы вкусные вафельные коржи, их можно смазать сливочным кремом, или кремом приготовленным из сгущенного молока, а также украсить мандаринами получится великолепный торт, а можно и кушать их просто такими.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID