Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Яркий, красочный салат/ закуски на Новый год Петуха как сделать и украсить?

Эления [231K] 1 неделю назад

Какой можно приготовить и украсить самый яркий, разноцветный, красочный салат или закуски, насыщенные цветами на Новый год в год Петуха?

Что можно яркое и красочное поставить из салатов, закусок на стол в год Петуха?

Как известно, в год Петуха все яркое и красочное будет Петуху по вкусу, какой салат сделать на "удачу"? Как оформить ярко, красочно салат/ закуски в год Петуха 2017?

Рецепт красочного и яркого, вкусного салата или закусок в год Петуха.

3

Наступает год Красного Огненного Петуха и каждая хозяйка хочет задобрить петушка и украсить праздничный новогодний стол его изображением. Подойдут любые салаты в которых не присудствует куриное мясо. Это обязательное условие. Вот только несколько вариантов как можно украсить новогодние салаты на новогодний стол.

2

На Новый год 2017 в год Петуха на столе будут самые разные закуски и салаты. В год петуха принято подавать на стол любые блюда и закуски, которые не содержат куриного мяса. Напротив, надо больше блюд, которые любит петух: крупы и блюда с зернами (кукурузы или граната), много хлебных изделий (бутербродики, канапе, тарталетки). Салаты или закуски присыпаем хлебными крошками, крупами, как любит петуха. Целые яйца или половинки не желательно выставлять в качестве угощения.

Чем ярче и пестрее будут блюда, закуски, фруктовые и овощные нарезки, тем лучше, так как сам петух яркий и красивый, разноцветный. В приготовлении блюд, салатов, закусок надо показать эту яркость, чем красочнее и разнообразнее, тем лучше. Чем больше свежих овощей и фруктов, зелени, тем лучше.

Украсить салаты можно овощами, выложив петуха с гребешком, бородкой, пышным ярким хвостом:

Можно делать украшения при помощи очищенных яиц

Закуски на столе должны быть яркими, разноцветными

Салат из ананаса и креветок:

  • креветки (очищенынй) - 250 граммов,
  • ананас в соку - одна баночка,
  • салат (листья) - один пучок,
  • вино красное полусухое - 2 ст. ложки,
  • майонеза, кетчупа - по 50 граммов,
  • соль, перец по вкусу.

Креветки помещаем в подсоленную воду, необходимо немного отварить (если не очищенные, то почистить).

Ананас нарезаем на кубики.

Креветки, кусочки ананаса выкладываем поверх листьев салата, застилающих блюдо.

Заправляем салат, смешивая майонез, кетчуп и две столовых ложки красного вина.

Приятного аппетита!

Закуска "разноцветные шарики"

Для приготовления понадобится следующее:

  • сливочного сыра одна уп.,
  • творога, сметаны - по одному стакану,
  • лука порезанного мелко - четвертая часть стакана,
  • говядины вяленой - 100 граммов,
  • соуса "вустерширского" - 1 ст. ложка.

Начинка:

  • лука репчатого, зеленого лука, порезанных мелко, - по половине стакана,
  • перца сладкого желтого, красного по половине стакана,
  • сыра (мелко) - половина стакана,
  • сыра сливочного две ст. ложки,
  • молока одна чайн. ложка,
  • оливок без косточек - одна баночка,
  • красный пищевой краситель.

Для шариков из творога смешиваем творог, сливочный сыр, сметану, также говядину (измельченную) плюс лук репчатый, соус вустерширский. Далее следует охладить в течение 30 минут.

Для начинки смешиваем четверть стакана измельченного сыра, половину других компонентов для начинки плюс пищевой краситель синего цвета.

То же самое смешиваем с добавлением красителя красного цвета.

Берем из холодильника творожную основу, делаем шарики с добавлением внутрь начинки. Украшаем. Можно подавать на стол!

Обязательно поставить на стол блюдо с крупой и зернами и фасолью/горошком:

Вместо куриного мяса можно делать салаты и закуски с морепродуктами, рыбой, крабовыми палочками

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID