Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Что можно приготовить из капусты в пост?

ЮКА [145K] 4 дня назад
saha [30.1K]
а вы будете поститься в пост?  4 дня назад
ЮКА [145K]
Я соблюдаю 2 поста в году.  4 дня назад
комментировать
5

Капуста - один из самых востребованных овощных продуктов в пост. Зимней порой обычно в запасах есть квашеная капуста, а свежая белокочанная продаётся по вполне приемлемой цене и доступна всем. Для мирян соблюдение этого поста облегчается тем, что разрешается горячая пища с растительным маслом, поэтому с капустой можно готовить салаты, тушить её, делать начинки для пирожков и пирогов, вареников. Постные щи и борщи также не обойдутся без капусты. В дни, когда разрешена рыба, капустные щи варят с рыбными консервами. В другие дни вместо мяса в первые блюда можно добавить грибы. Перечень блюд из капусты без мяса, сыра, яиц и сметаны довольно большой, чтобы пост в преддверии светлого праздника Рождества Христова не превратился в самоистязание.

В салаты из капусты для разнообразия добавляйте тёртые кисло-сладкие яблоки, кубики маринованных или солёных огурцов, груш твердых сортов. Готовьте винегреты с добавлением квашеной капусты.

3

Капустка квашенная... зимою на столе... хрустящая... и в чистом виде изумительный салат! А особенно закуска..) Но в Пост "не употребляют"!

Пирожки с капустой хорошая вещь. Можно просто подмешать к ней зеленого горошка, подмешать лучку, и полить растительным маслом - с вареной картошечкой уходит на ура..)

Но стоит помнить - Пост без Молитвы это диета.

2

Капуста только белокочанная или всякая разная?

  1. Капуста квашеная (с тмином, клюковй, яблоками и т.д.)
  2. Капуста маринованная (капуст-провансаль, капуста со свеклой,и т.д.)
  3. Пирожки постные с тушеной капустой или с квашеной
  4. Капуста тушеная
  5. Капуста тушеная с томатом и грибами (или без грибов)
  6. Голубцы постные с фасолью, с мокровью, с соленоми грибами (от этих вообще пищу), рисом и т.д.
  7. Рагу овощное с капустой и овощами
  8. Капустаня запеканка с тофу
  9. Постные котлеты из капусты с манкой
  10. Вареники с квашеной капустой и грибами
  11. Постные оладь с капустой
  12. Постные щис квашеной капустой
  13. Капуста запеченая в горшочках с овощами
  14. Перцы, фаршированные капустой
  15. Пхали из капусты
  16. Шницели из капустных листьев
  17. Салаты из капусты- с постным майонезом, с укусом, с мрорковью или кукурузой, тофу, зеленым горошком и т.д.

1

Можно сделать капустные котлетки, очень вкусно и сытно получается, если это цветная капуста, то обжарить в сухарях, брокколи можно просто отварить и заправить маслом. Сделать постный пирог из капусты. Салат из свежей капусты с морковью и яблоком очень полезен и богат витаминами.

1

Можно просто потушить с кабачками, с картошкой, помидорами, очень вкусно получается и главное не придерёшься в постные дни.

0

Голубцы из капусты,фаршированные овощами-морковью,помидорами,рисом и поджаренным на растительном масле луком.Их можно запечь в духовке,но лучше проварить в томатном соке (разбавить немного водой),с добавлением специй-перца и лаврового листа.Будет вкусно!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID