Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Чем, кроме взбитого яйца, можно смазать выпечку для зарумянивания?

вопрос закрыт
Magnus [66.5K] 1 неделю назад

1

Можно выпечку смазать сахарным сиропом, разведенным на молоке или на воде, но сделать это надо на сразу, а минут за 5-10 до окончания выпекания. Иначе сахар может подгореть. Есть рекомендации смазывать чистым молоком, но мне не нравится - не блестит.

Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Чем смазывают выпечку, чтобы поверхность была румяной и блестящей?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID