Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как ещё называют булочки "разборники"?

Kafeta-Osa [2K] 7 месяцев назад

Как в вашей семье называют данную выпечку? И с какой самой необычной начинкой печёте разборник?

2

Вероятно, такой пирог пришёл к нам из немецкой кухни, где он называется бухтельн, что так и переводится - булочка. Они могут быть с разной начинкой, как со сладкой, так и нет. Во французской кухне тоже есть похожие сдобные булочки - бриошь, но бриошь делается без начинки..

Самые вкусные булочки, которые мои дети называли "детские", получаются с советскими карамельками "дунькина радость", правда, сейчас в них химические ароматизаторы добавлены.

Можно испечь с кусочками шоколада, повидлом, вареньем, но варенье часто имеет способность вылезать из пирожка, что портит его внешний вид.

Если вы готовите разборник не к чаю, то можно в качестве начинки использовать любой фарш, который вы берёте для обычных пирожков: мясной, грибной, рыбный, капустный.

К празднику можно испечь "пирог счастья", сделав булочки с разной начинкой и загадав к ним желания.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID