Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Панна-котта с хурмой. По какому рецепту ее можно приготовить?

MTetyana [47.4K] 2 недели назад

6

Осень закончилась, пришла зима, но все же еще можно найти последние подарки природы, которые принесут пользу организму! И, конечно же, нет сомнений, что хурма, которой сейчас завалены прилавки - кладезь полезных витаминов и микроэлементов!

Предлагаю вам попробовать приготовить с ней очень интересный десерт.

Возьмите 2 крупные хурмы: одну нарежьте тонкими кружочками, а вторую почистите, нарежьте произвольно и теперь ее нужно смолоть в блендере.

В сотейник вылейте 500 мл сливок(жироность 33%), добавьте 100 г сахара и немножко ванили(по желанию). Вскипятите, все время помешивая, и чуть-чуть охладите.

Приготовьте 20 г желатина таким образом, как указано на на его упаковке, потом растопите его, вылейте в сливки и перемешайте.

Дальше половину сливок смешайте с пюре из хурмы.

После этого возьмите формы(лучше прозрачные - так будет красивее сотреться), и вылейте в каждую по две столовые ложки массы со сливками и хурмой. Уберите их в холодильник.

Далее нам понадобится 1 упаковка желе для торта и его нужно приготовить: смешайте 20 г сахара с порошком, растворите в 1 стакане воды, вскипятите и немного остудите.

Достаньте из холодильника формочки, выложите в каждую немного желе(оно быстро застывает) потом ломтик хурмы и снова желе. Как застынет, снова хурму, желе и минутку охладить.

Сверху нужно вылить сливочную массу и на ночь убрать в хололдильник.

Наш десерт готов. Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID