Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
8

Как легко почистить сырую морковь (см.)?

Alekatea [45K] 2 недели назад

Вот многие картошку не любят чистить, лук резать... А мое наказание - чистка сырой моркови. Это даже хуже, чем мытье посуды! Ведь ее надо скоблить, а это так муторно.. Неужели только у меня так? И как ее просто очистить без нудного скобления?

бонус за лучший ответ (выдан): 5 кредитов
9

Есть много способов очистить морковь снаружи, каждая хозяйка использует свой способ или несколько способов в зависимости от ситуации. Если морковка чуть привяла, ее надо предварительно подержать в холодной воде.

1) Совсем молодую морковку можно просто тщательно почистить жесткой щеткой, не снимая кожуры. Как правило, не возникает проблем с ее очисткой, потому что кожица у нее нежная и тонкая, грязь удаляется легко.

2) Некоторые хозяйки чистят морковь обычным острым ножом, соскабливая или срезая верхний слой - самый неудобный и медленный способ очистки моркови, но действует безотказно.

3) Больше всего мне нравится чистить морковь с помощью специального ножа для чистки овощей, раньше их выпускали в Германии, сейчас есть отечественные и китайские аналоги.

4) Один из авторов уже отметил удобство очистки моркови с помощью металлической губки для мытья посуды. Но особенно хороши для этой цели губки фирмы Амвэй, они сделаны из медицинской стали, не повреждают руки и не ржавеют, морковку можно с их помощью очистить за 30 секунд.

5) Наконец, еще один способ чистки моркови открыла для себя - с помощью специального пластикового коврика с шипами, надо попробовать.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
9

Самый простой способ это металлической мочалкой, очень быстро после сполоснул и все.На видио видно, даже маленькие дети быстро справляются так что не чего сложного в чистке моркови вовсе нету, посмотрите видио.

5

Согласна с Вами - скоблить морковку вряд ли кто-то любит. Другое дело - овощечистка! Низкий поклон тому, кто ее изобрел! И время экономит, и ненадоедает, даже если много морковки почистить приходится. Сначала я чистила морковку этой универсальной овощечисткой

Но позже мы купили такой ее вариант
Тоже оказалась очень удобной. Но самое интересное - это когда мы с дочкой устроили соревнования:какая из двух овощечисток лучше и удобнее. И вот в равной борьбе все же победу одержала овощечистка поновее - она обогнала свою старенькую соперницу, почистив морковку намного быстрее.

Вобщем пользоваться овощечисткой для моркови - это просто одно удовольствие! Мы даже называем ее "экономкой", потому, что корочку она срезает тоненькую и морковки от этого нам достается побольше, чем когда мы чистили ее ножом.

4

Чистка многих сырых овощей, в том числе и моркови, многим не нравится. Но что поделать, не чищенную для приготовления пищи использовать нельзя. Но есть специальные ножи для чистки овощей с плавающими или неподвижными ножами, при помощи которых это делать удобно, быстро и не так муторно. Среди них универсальные "Y"-образные ножи, есть модели с горизонтальным и вертикальным расположением лезвия. Такой нож легко помещается в руке, с безопасной конструкцией, не требует усилий при чистке и быстро чистит любые овощи. Какой выбрать нож - горизонтальный или вертикальный, будет зависеть от личных предпочтений. Моделей существует много, производители разные, качество тоже как и стоимость. Нам нравится нож с горизонтальным плавающим ножом, недоверие конечно было, но потом оценили и пользуемся уже несколько лет.

3

Никогда морковь не скоблю, не нравится мне это. Её поверхность становится от этого "как пушистая" и её труднее промыть потом. Грязь может остаться.

Пробовала и Амвеевской железной губкой, и пластмассовыми щетками - годится только для очень свежей моркови.

Только овощечистка! Снимаем тонкую кожуру по средней части моркови, а затем кончики. Что не получилось - доделываем простым ножом. Мне удобнее сама овощечистка в виде ножа.

А ещё такая тонкость, что и морковь если я покупаю, то стараюсь брать ровную и не мелкую - такая лучше всего чистится овощечисткой.

А если в своем саду выросла мелкая морковь, то я не мучаюсь - я её просто варю, и чищу уже вареную простым ножом. Правда не для всех блюд это годится, поэтому иногда и приходится покупать.

3

Морковь почистить довольно просто, сам всегда так чищу!

Просто возьмите металлическую губку для посуды и ей зажав в руке пошоркайте морковку под струёй воды (или в тазике с водой)... При этом морковка отлично очищается от грязи и становится гладенькой, как будто бы полированной!

Моя супруга ворчит, что я порчу, засоряю губку, но можно ведь купить её отдельно для морковки!)))

3

Я просто сризаю с нее все ненужное и все)

2

Я молоденькую, свежую морковку чищу металлической губкой. Только губка должна быть новая и чистая, вот такая:

Когда уже морковка не такая свежая и такой мочалкой не оттирается, я чищу специальным ножом:

От этого ножа очень разлетаются очистки, так что мне нравится вот такой ножик:

Но все равно всегда боюсь, что порежу руки, потому что морковь приходится держать очень близко к ножу. Так что чаще всего чищу обычным ножом, по старинке. да и редко чищу много моркови, чаще это бывает 1-2 штучки.

Вот помню в пионерском лагере у нас была такая машинка для чистки овощей. Она представляла из себя крутящийся барабан, внутри которого была какая-то наждачка. Туда наливалось немного воды, засыпались овощи и все это дело крутилось. покрутится, как в бетономешалке, выливается и остается только не прочищенные места почистить: глазки у картошки, у моркови серединки не прочищались. Я бы такую машинку даже для дома приобрела сейчас, но похоже, что не выпускают таких, я не видела.

2

Абсолютно без особых затруднений почистить морковь можно простым ножом (1-2 морковки на суп), в промышленных кухонных масштабах (солить капусту) нужна сноровка и обыкновенная овощечистка.

Когда она появляется, даже и одну единственную морковку будешь чистить только этим приспособлением.

Совет: если морковь залежалась, вяловатая, нужно замочить на 1 - 2 часа в холодной воде и она вновь станет упругой.

2

Много лет пользуюсь овощечисткой.

Очень легко и просто срезается тонким слоем кожура с картошки с морковки со свеклы с огурцов при необходимости и с цукини,баклажанов,кабачков,яблок и груш.

Никакого труда не составляет за считанные секунды очистить овощи и фрукты.Да и стоит она не дорого.

1

Сама раньше не любила чистить морковь из-за этого неприятного скобления по ней, но так ведь чистят бабушки из экономии и мамы повторяли потому что их так учили, все это длилось до тех пор пока пошла учиться и далее проходила практику в ресторане, там некогда чистить морковь по старому методу скобления, ее чистят как картофель, срезают кожуру и все.

1

Просто покупая морковь обратите внимание на ее внешний вид, очень часть сложность очистки зависит от сорта морковки. Есть такой сорт который под струей воды очень легко буквально пять раз провести ножиком и она чиста и свежа) приятного аппетита, очень полезно кушать морковку, много много витаминчиков в ней

1

Раньше для меня тоже была проблема по чистке овощей, в особенности моркови, но когда мы приобрели овощечиску, то мне даже стало нравиться чистить морковь, это дело стало для меня пустяковым и приятным. Стоит такая вещица копейки, а жизнь упрощает значительно.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID