Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Что означает глагол "квасить"? Что можно "квасить"?

правда-правда [46.4K] 1 неделю назад
категория: другое
1

Самое распространённое квашеное блюдо - это овощи, чуть реже фрукты. Это может быть капуста,огурцы, арбузы, яблоки, баклажаны и т.д. Получается кисловатый вкус за счёт естественного брожения. Этот способ заготовки не требует использования уксуса или другой кислоты. Соответственно отсюда квас, квасное, квашеное

Таким образом,квасить - это заготавливать продукты подобным образом.Можно квасить капусту, огурцы и т.д.

Но, есть ещё вариант. Т.к. брага( а соответственно и алкоголь) получается тоже путём брожения, то часто слово "квасить" употребляют в слысле "сильно выпивать"

Нужное выбрать)))

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID