Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Какой рецепт лазаньи с сырными коржами?

Наталья24061 [173] 2 недели назад
тэги: лазанья
категория: еда и кулинария
1

Приготовление блюда «Лазанья сырная»:

Листы лазаньи — 1 пачка ( или приготовить самым)

Сыр Моцарелла – 200 г (или Сулугуни)

Твёрдый сыр – 200г (ваш любимый, лучше Пармезан)

Для соуса Бешамель:

Молоко – 400г

Масло сливочное – 100 г

Мука – 1 ст. л.

Соль, перец, петрушка – по вкусу

Приготовление блюда «Лазанья сырная»:

1.Приготовить соус Бешамель. Растопить на сковороде масло, добавить муку, хорошо растереть, тонкой струйкой вливать молоко. Должна получиться масса по консистенции как сметана. В конце добавить порезанную петрушку.

2.Оба сыра натереть на тёрке, размешать.

  1. Укладываем лазанью. Дно формы смазать соусом, выложить слои лазаньи (некоторые сорта необходимо сначала проварить или обдать кипятком),
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID