Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Что больше Срок годности или Срок хранения продукта?

СТЭЛС [120K] более года назад

Что больше Срок годности или Срок хранения продукта?

2

Что больше Срок годности или Срок хранения продукта?

Срок годности и срок хранения – разные понятия.

Срок годности, указанный на упаковке продукта действителен при условиях хранения, которые так же указаны на упаковке при условии, что упаковка не вскрыта. Обычно это некая требуемая температура, влажность и прочее.

Срок хранения – срок хранения продукта после вскрытия упаковки, опять же при соблюдении некоторых требований (температура, влажность и т.д.)

Срок годности продукта должен быть больше срока хранения именно потому, что продукт при невскрытой упаковке дольше сохраняет свойства, чем при вскрытой упаковке.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Все дело в том, что срок годности и срок хранения, это понятия совершенно из разных миров. Их сопоставлять просто нельзя. Хотя нечто общее между ними все же есть. И срок годности и срок хранения указывают конкретную дату, после которой данный товар применять, употреблять или использовать просто нельзя.

Допустим, купили мы в магазине рыбные консервы. На верхней крышке указана дата, выпуска консервов и дата, до которой консервы можно употреблять в пищу. Вот этот промежуток времени и есть срок годности. Для рыбных консервов, срок годности обычно равняется 12 месяцам. А если внимательно прочитать мелкий шрифт на этикетке консервной банки, там будет дополнительная уточняющая информация. Там будет написано, что срок хранения консервов, после вскрытия банки, не более 24 часов.

Другой пример. Купили мы в аптеке глазные капельки. Как правило срок годности глазных капелек, в заводской упаковке, будет от 1,5 до 3-х лет. Достаем инструкцию к глазным капелькам и в ней читаем, что срок хранения глазных капелек, после вскрытия упаковки, при температуре не более +5 градусов, составляет 21 день.

От сюда делаем вывод, что срок хранения, это та величина, которая значительно сокращает срок годности товара, в случае изменения условий его хранения.

2

Срок годности обычно или равен сроку хранения или больше его. В случае когда срок хранения вышел, а срок годности еще нет, продукт начинает постепенно терять свои изначальные свойства. Но есть их можно, так как они еще годны. Сыр твердеет, хлеб черствеет, печеньки могут перестать быть хрустящими, мед начинает густеть и т.п.

Сроки хранения указывают редко, чаще мы видим именно срок годности и лишь условия хранения. Или может быть указан срок хранения после вскрытия.

Например молоко сроком годности в 7 дней, после вскрытия имеет срок хранения не больше суток. Потом оно может прокиснуть, потерять свой вкус и свежесть, но оно все еще годно. Вы можете его еще использовать, например, пустить его на оладушки =)

1

Срок годности, может быть больше, так как например салаты хранятся не более 12часов, потом по нормам производства их нельзя уже употреблять в пищу, но они еще годны.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID