Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить салат "Черная жемчужина"?

galka74 [8.7K] 1 неделю назад
1

Салат "Черная жемчужина" каждой хозяйкой готовится по-своему.

Кто-то предпочитает делать слоеный салат и украшать маслинами,кто-то смешивает все ингредиенты и украшает черносливом.

Кто-то делает с куриным филе,а кто-то с крабовыми палочками.

Я же напишу,как я такой салат на праздники готовлю я.

Для салата понадобится:

• яйца вареные в крутую 5 шт.

• слабосоленая семга 200 грамм

• апельсин 1 шт.

• оливки 15 шт.

• тертый сыр 100 грамм

• майонез 150 мл.

• красная икра или королевские креветки для украшения (по-желанию)

•маслины для украшения 10 шт.

•перепелиное яйцо 1 шт. для украшения

Отделить белки от желтков и натереть на средней терке.

Сыр тоже натереть,но на мелкой терке.

Апельсин почистить,разделить на дольки и очистить от пленок.Потом мелко порезать на кусочки.

Оливки порезать кружочками.

Рыбу тоже нарезать на небольшие кусочки.

И выложить салат слоями:

  • белки
  • майонез
  • 1/2 семги
  • оливки
  • другую часть сёмги
  • тертый сыр
  • майонез
  • апельсины
  • белки
  • майонез
  • желтки

Украсить верх салат можно по-разному:

либо разложить красную икру,вареное перепелиное яйцо внутри, которого будет маслина;

либо вокруг салата уложить королевские крупные отварные креветки,салат посыпать сыромк, а посередине салата положить перепелиное яйцо с маслиной ("чёрной жемчужинкой").

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID