Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как сделать на Новый год салат в виде петуха - из свеклы, моркови и лука?

Mari-Annet [119K] 6 месяцев назад

Новый год; Салат; Петух; Морковь; Лук; Свекла; Рецепт

2

Фото блюда в вопросе автора - это скорее украшение праздничного стола, нежели салат, потому что просто вареные свекла, морковь и репчатый или зеленый лук будут не достаточны для сложного салата. Долго искала рецепт и вот нашла такой, где все названные продукты представлены и не только.

Для приготовления такого салата, хотя это вовсе не салат, а селедка под шубой в виде головки петушка, потребуются следующие продукты :

Картофель, свела, морковь отваривают, остужают и натирают на крупной терке. репчатый лук мелко режут, селедку чистят и режут на мелкие кубики.

В большую стеклянную или фарфоровую тарелку выкладывают тертый картофель, придавая ему форму головы петушка, чуть промазывают майонезом, кладут слой селедки и репчатого лука, смазывают майонезом. Затем помещается слой моркови, который тоже смазывается майонезом.

Наконец, последний слой - тертая свекла, головка петушка обклалывается ею со всех сторон. При помощи морковки делается клюв, гребешок и сережки, глаз - из маслины, а с помощью майонеза прорисовывается контур петушка, украшается шейка петушка, последний штрих - полоски морковки и маслин имитируют перышки на шейке.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID