Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как сделать рыбу в маринаде?

додикёё [51] 3 недели назад
тэги: рецепт, рыба
категория: еда и кулинария
1

Приготовить аппетитное блюдо Рыба в маринаде не сложно.Для этого надо-рыба 2шт.(треска,хек,минтай),3-4 моркови, растительное масло,

лук репчатый2-3 шт.,1стакан воды,2-3ст.л томатной пасты,лавровы лист2шт., уксус,соль, сахар перец по вкусу,гвоздика.Приготовление-подготовленную рыбу посолить,поперчить,обвалять в муке и обжарить с двух сторон до готовности,выложить в отдельную посуду.Готовим маринад-подготовленные морковь нарезать соломкой,лук полукольцами и обжарить до готовности,потом добавить томатную пасту+лавровый лист+гвоздику и тушить при закрытой крышки на среднем огне 15минут .Дальше вливаем уксус+вода(рыбныйбульон)+сахар,прокипятить,выключить,охладить.Залить маринадом рыбу и поставить на 3 ч. в холодильник.Приятного аппетита!

0

Пожарить филе белой нежирной рыбы . Маринад- морковь, лук пассеровать на подсолнечном масле . Добавить томатную пасту , воду , уксус , перец горошком , лавровый лист. Протушить ещё 10 минут. Залить рыбу маринадом.Охладить. Готово.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID