Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Торт Панчо - пошаговый рецепт с фото где найти?

Джэсс [33.6K] 2 недели назад
тэги: рецепт, торт
категория: еда и кулинария
1

Обожаю готовить этот торт.Вкус получается нежный и придется по вкусу всем сладкоежкам.ДЛЯ ТЕСТА--5яиц,1,5ст.сахара,4ст.л порошка-какао,1ч.л разрыхлителя,1ч.л лимонного сока,1,5стакана муки. Для крема-800г сметаны,1стакан сахара,2ч.л лимонного сока,1банка консервированных ананасов,1стакан грецких орехов,75г темного шоколада.Готовим-отделить желтки от белков.Белки+щепотка соли взбить до устойчивых пиков.Желтки+сахар+лимонный сок взбить пока желтки слегка не побелеют.Муку просеять вместе с разрыхлителем.Белки+желтки соединить и аккуратно перемешать в направлении сверху вниз. потом вводим муку и перемешиваем.Разогреваем духовку до 180гр.В 2 формы смазанные маслом и посыпанные мукой(только дно),вливаем тесто.Одна часть будет чуть больше.В большую добавить какао и перемешать.Поставить в духовку и выпечь25минут.Готовим крем-сметану(лучше20%)+немного лимонного сока+сахар хорошо взбитьв миксере.готовые коржи остудить Шоколадный корж разрезать на 2 части.Светлый бисквит и остатки шоколадного разрезать на кусочки2Х3см.На блюдо выложить шоколадный корж ,смазать сметаной ,посыпать орехами и кусочками ананаса.Порезанные кусочки бисквита окунуть в сметанный крем и выложить по кругу на торт таким образом,чтобы он приобрел форму купола.Растопить шоколад на водяной бане и полить сверху торта.Торт поставить на 3часа в холодильник(лучше на ночь).Торт Панчо готов.Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID