Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить блюдо под названием Картофель под " шубой "?

марина 965 [138K] 3 недели назад

2

Блюдо "Картофель под шубой" напоминает "Мясо по-французски".Его можно приготовить и в духовке и в мультиварке.

Для него нужно:

  • картофель
  • помидоры
  • лук
  • зелень
  • майонез (я предпочитаю брать сметану)
  • филе курицы или свинины (или мясной фарш)
  • сыр

Ингредиенты, лично я беру на глаз.

Картофель нужно нарезать почистить,помыть и нарезать тонкими кружками.

Смазать форму для запекания и выложить слой картофеля.Немного посолить.Смазать майонезом или сметаной.

Нарезать кружочками помидоры посолить их и выложить поверх сметанного слоя.Присыпать тертым на мелкой терке сыром.

Выложить отбитые молоточком кусочки мяса,посолить и поперчить их по вкусу.Или же положить вместо мяса фарш,в который следует добавить измельченный лук и специи по своему вкусу.

И чередовать так слои пока все ингредиенты не закончатся.

Предпоследний слой должен быть сметаной и мелко нарезанной зеленью.

Поставить в духовку на 40-50 минут и запекать при t 180-200C.

За 10 минут до окончания запекания нужно сделать последний слой и посыпать верх тертым сыром.И запекать минут 10,до полного расплавления сыра.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
-1

Картофель под "шубой"

Ингредиенты:

  1. Картофель - 1 кг
  2. Лук репчатый - 2 шт.
  3. Фарш мясной - 700 гр
  4. Помидоры - 3 шт.
  5. Сыр твердый - 200 гр.
  6. Майонез - 500 гр.

Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Нарезать картофель кольцами, лук полукольцами, добить майонеза немного, посолить, поперчить и все перемешать. Затем в сковороде сложить 1 слой картофель, 2 слой фарш, смазать майонезом, помидоры порезать кольцами и сложить третий слой, смазать майонезом. Поставить в разогретую духовку на 30 - 40 минут. За 10 минут до окончания посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID