Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
5

Цикорий это сорт кофе?

Maria Ch [8.7K] более года назад
10

О, ну нет, конечно! Цикорий - это сорняк такой, с голубенькими цветочками и корневищем, из которого люди научились делать суррогат, отдаленно напоминающий божественный напиток родом из жарких стран. Если кофе по медицинским показателям не рекомендуется человеку - лучше цикорий, чем ничего. А добровольно его не многие употребляют, хоть и очень, говорят, полезный.

В СССР с кофе натуральным, а особенно с растворимым - туго было, дефицитом он был, как и многое другое (советский растворимый, пылеобразный - и тот с Москвы привозили люди к себе домой на периферию, и стоил очень дорого - 6 рублей за 100г., а те 6 рублей... где-то около 600 теперешних), вот и продавали всякие "кофейные напитки", в том числе и с цикорием. С той поры у меня нелюбовь к нему. Невкусно.

Вот, хорошо товарищ рассказал:

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
7

В свое время Германия была отрезана от поставок кофе и именно тогда появились тысячи различных заменителей кофе. , но потом стали потихоньку меньше пить заменители. Так что заменители кофе делают не только из цикория, но и из корней одуванчиков. Да в советское время были такие заменители, но их как-то не очень употребляли. А вот недавно я смотрел передачу на канале "Загородняя жизнь" и там рассказали, что эти заменители кофе намного полезней чем само кофе и действительно являются даже лекарствами от многих заболеваний.

Так что еще раз подчеркну, что цикорий это не кофе. и не какой-то сорт кофе.

3

Цикорий это широко распространенное растение, из корня которого изготавливают порошок, заварив который вы еще больше полюбите хороший натуральный кофе.

Само растение:

Его корень:

Но в тяжкую годину как бодрящий напиток - сгодиться. В 90-е в избытке завозился дружественными польскими торговцами под торговой маркой INKA.

2

Цикорий это растение.А сушеный корень цикория это примесь как кофе,точнее заменитель кофе.

В цикории нет кофеина,в нем содержится тиамин (он помогает нормально функционированить сердцу,нервной системе и пищеварению).

Не стоит забывать,что цикорий повышает аппетит.

А так же следует знать,что не всем людям можно употреблять цикорий.

Его нельзя людям у которых:

  • астма
  • бронхит
  • болезни сосудов
  • варикозное расширение вен
  • нарушение работы сердца
  • нарушение работы желчного пузыря

2

Однозначно, нет.цикорий это по сути трава, из нее делают напиток. Обычно можно встретить в продаже в виде порошка (похожего на кофе). Либо есть варианты в виде жидкости. На вкус цикорий и кофе тоже значительно отличаются. Знаю, многие люди говорят, что они схожи, но лично на мой вкус это совершенно разные ощущения.

и кстати, цикорий даже полезно употреблять, а отличии от кофе.

2

Нет, это не кофе, хотя по внешнему виду сходства есть. Цикорий- это продукт получаемый в результате обжарки и измельчения корней этого же растения.Что касается вкуса, то ничего общего с кофе( хотя у каждого свой вкус). Цикорий стоит на порядок дешевле кофе. А еще он полезен больным диабетом, так как содержит инулин, который снижает сахар крови.

2

Ну, цикорий- это совершенно другое растение. Просто высушенные корни цикория при специальной обработке напоминают вкус кофе. Существует и довольно распространён растворимый цикорий.

Но, опять же, к кофе он отношения не имеет.Клфеина в цикории вообще нет.

2

Кофе получают путём

обжаривания и измельчения зёрен -

плодов кофейного дерева:

Цикорий (длдя напитка) производится путём измельчения

и обжаривания корней одноимённого растения - цикория.

Так что цикорий и кофе не имеют ничего общего.

2

Цикорий это не кофе, но из него делают напиток, называемый "кофе с цикорием". Обычно там процентов 5 кофе, а остальное корень цикория, молотый жареный. Используется как заменитель кофе для тех, кому кофе пить доктора запретили.

2

Цикорий это не кофе а заменитель кофе.Цикорий это цветок.

1

Нет это не вид кофе, а его Советский заменитель.

Цикорий лекарственное растение при Советах из него делали кофейный напиток, он действительно отдалёно напоминает кофе, но он не изготавливается путём помола кофейных зёрен, Цикорий это другое растение.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID