Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как правильно писать: вареный или отварной?

Petronella [9.6K] 3 месяца назад

Вареное или отварное мясо, вареный или отварной картофель и т.д.?

В каком случае пишется вареный, а в каком отварной?

2

Отварной - это частный случай действия, обозначаемого причастием\прилагательным "вареный". Слово означает "приготовленный способом отвара, кипяченый". Отварным может быть, например, картофель, вода и т.д.

Вареным может быть все то, что приготовлено посредством термической обработки: не только отвара,

но и, например, на пару. Кроме того, действия "варить" и "отварить" имеют различную длительность, уровень сложности и, следовательно, степень обработки продукта (первое дольше и сложнее с точки зрения технологии). Отварить - просто какое-то время прокипятить, а вот сварить - основательно потрудиться над процессом варки. Поэтому уже сомнительно звучит "отварить суп".

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID